Gesund und schön mit Olivenöl
Bereits seit 50 Jahren beschäftigen sich Wissenschaftler mit dem gesundheitlichen Geheimnis der Mittelmeerländer. Niedrige Raten an Herz- und Kreislauferkrankungen (hierzulande die Todesursache Nummer eins) und eine hohe Lebenserwartung der dortigen Bevölkerung weckten seit jeher den Forschergeist. So kam man zu dem Ergebnis, dass es rund um das Mittelmeer zwar keine Einheitskost gibt, dass jedoch der Konsum von Olivenöl allerorts auf dem Speiseplan steht. In Sachen...