Fitness & Wellness

Paprikaschoten mit Gemüsecouscous  200 g Couscousgrieß, 1 Sternanis, 4 gelbe Paprikaschoten (je 200 g),    200 g Zucchini, 180 g Aubergine, 80 g Zwiebeln, 1 Knoblauchzehe,     20 ml Olivenöl, 250 g klein gewürfeltes Tomatenfruchtfleisch,      je 50 ml Weißwein und Geflügelfond, Salz, frisch gemahlener Pfeffer,      1 EL gehackte...

Pro Portion ca. 207 kcal 17g Eiweiß o 14 g Fett o 5 g Kohlenhydrate 10 mittelgroße, küchenfertige Garnelen, 1 gehackte Knoblauchzehe, 2 EL süßliche Sojasauce (Ketjap asin), 1 TL Sonnenblumenöl, 1 Msp. Galgantpulver, 1 Msp. gemahlener Koriander, 200 g Zucchini, 1 - 2 rote milde oder scharfe Peperoni, 1 Frühlingszwiebel, 1 EL Limettensaft, 1 TL frisch gehackter Ingwer, 1 Msp. Zucker, Salz, Pfeffer, 1 TL frisch gehackter Koriander, 1 TL Sesamöl, 2 EL...

Was ist das Besondere an Q10? Durch die Zufuhr von Q10 können aufgebrauchte Q10-Vorräte im Körper wieder aufgefüllt und dadurch nebenwirkungsfrei unterschiedlichste Erkrankungen behandelt oder sogar verhindert werden, ohne eine Vielzahl von Medikamenten einzunehmen. Wieso brauche ich Q10? Das Coenzym Q10 ist in allen Zellen des menschlichen Körpers enthalten und für die Energieproduktion unentbehrlich. Ist Q10 nicht ausreichend vorhanden, treten Funktionsstörungen von...

Im Rahmen der BSE-Diskussion ist auch über die mögliche Infizierung von Gelatine gesprochen worden. Inzwischen steht fest, dass bei Speisegelatine das Risiko als äußerst gering einzustufen ist, da sie zu 90 Prozent aus Schweineschwarten gewonnen wird. Gelatine aus Schweineschwarten ist zum einen billiger und zum anderen weicher und daher besser für die Lebensmittelproduktion geeignet. Gelatine aus Rinderhaut und Rinderknochen wird vor allem für die Herstellung von...

Gut bei Lethargie. Die meisten Menschen, die regelmäßig Saft trinken, berichten über einen nahezu sofortigen Auftrieb ihrer Kraft und Energie. Wenn Sie sich apathisch oder ständig müde fühlen, essen Sie möglichst keine bearbeiteten Lebensmittel, und verzichten Sie auf Salz und raffinierten Zucker in Ihrer Nahrung, da diese häufig Ihr gesamtes System belasten. Karotten, rote Beete und Orangen sind alle reich an Vitamin A und Vitamin C, Antioxidantien und...

Zutaten für ca. 20 Spieße: 1 Glas kleine Bock-Würstchen für Kinder,  150 g rote Cocktail-Tomaten 150 g gelbe Cocktail-Tomaten 1 grüne Mini-Gurke 5 rote Mini-Paprika 30 g Feldsalat 2 dicke Scheiben Butterkäse (ca. 1 1/2 cm) 1 Glas Remoulade (z.B. Kühne) 100 g Vollmilch-Joghurt 2 EL Tomatenketchup 1/2 Beet Kresse Zubereitung: Die Würstchen abtropfen lassen und in eine Schale geben. Die Cocktail-Tomaten waschen. Die Mini-Gurke waschen und streifenartig...

Seit Jahrhunderten schon nutzen Menschen das heilsame Klima in den Seekurorten für ihre Gesundheit. Jetzt bieten moderne Meeresklimageräte die Möglichkeit, dieses Klima überall zu erzeugen. Die Raumluft wird durch ein Gerät mit natürlichen Mineralstoffen und Spurenelementen von aus den Tiefen der Ozeane stammenden Meerwasser angereichert. Mit jedem Atemzug können die heilwirksamen Aerosolpartikelchen der Meeresluft in die Bronchien gelangen. Außerdem wird die...