Gesunde Familie

So langsam erwacht das Reisefieber nach der langen Winterpause wieder neu. Auch Reisen in ferne Urlaubsländer sind sehr beliebt. Aber Vorsicht: Das kulinarische Angebot in fernen Urlaubsländern ist vielfältig und bietet in der Regel eine reichhaltige Auswahl an exotischen Fleisch-, Fisch- und Gemüsegerichten sowie Obst. In der Regel gehört zu einem Urlaub in fremden Ländern nicht nur heiße Temperaturen und hohe Luftfeuchtigkeit, sondern auch zum Teil unzureichende...

Fehl- und Mangelernährung sind zu einer der häufigsten und am wenigsten beachteten Krankheiten im Alter geworden. Ohne ein Mindestmaß an Energie und Nährstoffen kann unser Organismus seine körperlichen und geistigen Funktionen nicht aufrechterhalten; es drohen Schwächezustände und Störungen im Stoffwechsel mit ernsthaften Folgeerkrankungen. Liegt das Defizit an Nährstoffen darin begründet, dass insgesamt zu wenig gegessen wird, spricht man von einer quantitativen...

Eine der häufigsten Virusinfektionen der Katze stellt die Infektion mit dem felinen Herpesvirus 1 (FHV-1), einem von mehreren Erregern des Katzenschnupfens dar. Es handelt sich hierbei um ein speziesspezifisches Virus, das ausschließlich bei Katzen zu Krankheitssymptomen führt, und bis auf sehr wenige Ausnahmen bisher auch nur bei Katzen nachgewiesen werden konnte. Infektionen mit FHV-1 finden über die Schleimhäute der Mundhöhle und des Rachens (oral), über die...

Wird bei einem Tier ein Tumor diagnostiziert, gilt es zunächst in einem ausführlichen Gespräch zwischen Tierhalter und Tierarzt die möglichen Therapien zu diskutieren. In diesem Gespräch sollten Erfolgsaussichten, Risiken, mögliche Nebenwirkungen, Dauer der Therapie aber auch die Kosten angesprochen werden. Wichtig in diesem Zusammenhang erscheint mir zu erwähnen, dass stets das Wohl des Tieres im Vordergrund stehen sollte. Nicht bei jedem Patienten (in Abhängigkeit von...

Ungefähr 60% der deutschen Bevölkerung geben an, leichte bis mittelgroße Angst vor dem zahnärztlichen Praxisbesuch zu haben, 15% davon haben eine überdurchschnittliche Angstausprägung.

Indianische Frauenwurzel schützt vor den Folgen der WechseljahreIn der Zeit zwischen 45 und 55 Jahren beginnen für die meisten Frauen die "Wechseljahre". Die Zeit danach nennen wir "postklimakterisch". So manche Frau weiß allerdings ein Lied davon zu singen, daß von post (danach) keine Rede sein kann, auch nach den Wechseljahren bleibt die Zeit kritisch. Die oftmals nicht unbegründete Angst vor Osteoporose (Knochenschwund), wird derzeit mit Östrogen-Pflastern behandelt....

Knusperhase Zutaten:375 g Mehl, 30 g frische Hefe, 50 g Zucker, 150-175 ml lauwarme Milch, 1 Prise Salz, 1 Ei, 50 g Butter oder Margarine, je 50 g gehackte Pinienkerne, Macadamia- und Walnüsse, 1 Eigelb Mehl in eine Schüssel sieben und in die Mitte eine Vertiefung schieben. Hefe in die Vertiefung bröckeln, mit etwas Zucker bestreuen und etwas lauwarmer Milch verrühren. Teig abgedeckt an einem warmen Ort ca. 15 Minuten gehen lassen. Restlichen Zucker, Milch, Salz, Ei,...