Die schützende Kraft der Natur -Mineralstoffe
Mineralstoffe
Mineralstoffe sind äußerst wichtige Nährstoffe für den Körper. Der Organismus kann sie nicht selbst herstellen und müssen daher über die Nahrung zugeführt werden. Einige Mineralstoffe sind in ihrer elementaren Form sogar giftig. Dazu zählt beispielsweise das Chlor. Als Verbindung ist es jedoch essenziell, beispielsweise im Natriumchlorid (Kochsalz).Bei der Unterteilung nach Aufgaben unterscheidet man zwischen Bau- und Reglerstoffen. So zählen Kalzium, Phosphor...