8 zum Inhaltsverzeichnis U rh eb er re ch tl ic h g es ch üt zt Das Herz ist der Motor des Kreislaufsystems Mit einer Pumpleistung von 6000 Litern Blut sowie 100 000 Schlägen pro Tag wird es im Laufe eines Lebens stark beansprucht Damit das Herz diese Hochleistungen dauerhaft erbringen kann ist es wichtig dass das Herz unermüdlich mit Sauerstoff aus dem Blut versorgt wird Dies geschieht durch die Herzkranzgefäße Im Laufe des Lebens können sich die Herzkranzgefäße durch Fettablagerungen auf der Innenschicht verengen Dieser Vorgang wird als Atherosklerose oder Arteriosklerose bezeichnet Wird die ausreichende Blutversorgung des Herzmuskels nicht mehr gewährleistet spricht man von KHK der Koronaren Herzkrankheit Sie kann zu Angina Pectoris Anfällen zum Herzinfarkt und zum plötzlichen Herztod führen Gefäßablagerungen beginnen schon in jungen Jahren und stellen einen schleichenden Prozess dar Sie können den Blutstrom einschränken und somit dazu führen dass die Zellen nicht mehr ausreichend mit Sauerstoff und Nährstoffen versorgt werden Neben nicht beeinflussbaren Risikofaktoren für Herz Kreislauf Erkrankungen wie Alter Geschlecht und Genen gibt es viele Risiken die durch eine Änderung des Lebensstils reduziert werden können Hierzu zählen z B Rauchen Übergewicht erhöhte Cholesterinwerte ungesunde Ernährung und Bewegungsmangel Cholesterin ist eine Grundsubstanz des Körpers Sie wird mit der Nahrung zugeführt aber auch vom Körper selbst hergestellt Der fettähnliche Stoff ist für verschiedene Körperfunktionen wie z B die Produktion von bestimmten Hormonen lebensnotwendig Probleme für die Gesundheit entstehen allerdings wenn mehr Cholesterin als nötig im Blut vorhanden ist Insbesondere das LDL Cholesterin neigt in höheren Konzentrationen dazu sich an den Wänden der Blutgefäße abzusetzen während HDL Cholesterin dies verhindert Ein weiteres Risiko für die Gefäßgesundheit stellt Homocystein dar das beim Abbau von Eiweißen aus der Nahrung entsteht Da es in höheren Konzentrationen gefäßschädigend wirkt empfiehlt es sich neben Cholesterin auch den Homocystein Wert überprüfen zu lassen Eine ausreichende Versorgung mit den Homocysteinspiegel regulierenden Vitaminen B6 B12 und Folsäure ist daher wichtig Um das Risiko für kardiovaskuläre Erkrankungen zu reduzieren wird die mediterrane Kost empfohlen Sie ist reich an Obst Gemüse Hülsenfrüchten Fisch Nüssen Samen und Olivenöl Dadurch liefert sie viele Ballaststoffe ein günstiges Fettsäure Verhältnis und vor allem viele Antioxidantien und sekundäre Pflanzeninhaltsstoffe Günstige Wirkungen zeigen sich in Form von verbesserten Blutfettwerten das LDL sinkt und das HDL steigt Auch können Entzündungsreaktionen an der Gefäßwand eingedämmt und die Homocystein Konzentration gesenkt werden Mikronährstoffe haben ein hohes Potenzial in der Prävention von Herz Kreislauf Erkrankungen Wirkstoffe von Pflanzen wie Knoblauch Mistel Weißdorn und Tomate halten Herz und Gefäße gesund unterstützen die Regulierung des Kreislaufes und beugen gefährlichen Gefäßverstopfungen vor Auch Curcuma Artischocke und natives Olivenöl können durch ihr antioxidatives Potenzial die Gefäße vor Entzündungen schützen und bei der Reduzierung von Cholesterin helfen Empfohlen wird auch auf eine ausreichende Versorgung mit Magnesium Kalium und Vitamin B1 zu achten HERZ KREISLAUF ERKRANKUNGEN VORBEUGEN So halten Sie Herz und Blutgefäße gesund

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