Ayurveda (Teil 1) - Das Wissen des Lebens

Ayurveda - "Das Wissen des Lebens" und die Heilkunde Indiens

Ayurveda überzeugt die westliche Welt. Vermutlich möchten alle, die jemals in den Genuss einer Ayurveda-Kur kamen, diese einzigartige Kult-Behandlung für Körper, Geist und Seele wiederholen. Selten gibt es etwas Vergleichbares....             

Ayurveda (Teil 2) - Das Geist-Körper-Modell

Die drei Instrumente des Lebens

Das Geist-Körper-Modell

Ganz im Mittelpunkt der ayurvedischen Lehre steht ein ganzheitliches Betrachtungsmodell von Mensch, Natur und Kosmos: Die Lehre von den drei Doshas. Diese heißen Vata, Pitta und Kapha und steuern alle körperlich-geistigen Funktionen. Sehr...             

Ayurveda (Teil 3) - Gesund Essen ist Herzenssache

Ernährung à la Ayurveda

Gesund Essen ist Herzenssache und abhängig von Typ und Dosha

Welche Nahrungsmittel uns am besten bekommen, welche Speisen wir am liebsten essen und was davon für uns persönlich am gesündesten ist, hängt ganz entscheidend von unserer ayurvedischen Konstitution und der...             

Ayurveda (Teil 4) - Die Kunst des Würzens

Ernährung à la Ayurveda

Die Kunst des Würzens

Die Kunst des Würzens und das Wissen über die Heilkraft von Wurzeln, Früchten, Kräutern, Blüten, Rinden und Samen ist ein wesentlicher Bestandteil der Jahrtausende alten ayurvedischen Heil- und Lebenskunde. In der ayurvedischen Küche spielen Gewürze...             

Ayurveda (Teil 5) - Spaß beim Kochen

Ernährung à la Ayurveda

Spaß beim Kochen

Ayurvedisch Kochen macht Spaß! Diese Küche ist voller positiver Überraschungen und eine Wohltat für Körper, Geist und Seele. Wer gerne kocht, dem tut sich eine neue Weit der kulinarischen Genüsse auf. Wer es mehr mit dem Essen selbst und weniger mit dem...